Bò Úc Nhập Khẩu

Thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh nhập khẩu là thực phẩm bổ dưỡng cao cấp được đánh giá cao bởi các chuyên gia và ngày càng có nhiều người Việt lựa chọn sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Lưu ý để chọn nguồn thực phẩm sạch, an toàn

Sản phẩm bò Mỹ, Úc từ các thương hiệu uy tín trên thế giới, có đầy đủ thông tin nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng in trên bao bì.

Miếng thịt có vân rõ, phần mỡ màu trắng và nạc màu hồng tươi phân tách rõ ràng.

Sau khi rã đông, miếng thịt vẫn giữ nguyên màu sắc tươi không bị thâm sẫm màu, kết cấu miếng thịt chuẩn, không bị bỡ, nhũn ra hay có mùi hôi khó chịu.

Chọn sản phẩm còn nguyên bao bì, được hút chân không bảo quản trong môi trường an toàn, điều kiện nhiệt độ bảo quản ổn định.

Cẩn thận lựa chọn nhà phân phối thịt bò nhập khẩu chính ngạch uy tín, được cấp chứng nhận kinh doanh thực phẩm an toàn, có kho chứa bảo quản thực phẩm đạt chuẩn vệ sinh. Có cam kết chất lượng, đầy đủ chứng nhận CO và CQ của lô hàng nhập khẩu do cơ quan chức năng cấp.

Thịt bò nhập khẩu có đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm?

Đây là một câu hỏi của rất nhiều người: thịt bò nhập khẩu có nên mua về sử dụng hay không. Khi thói quen tiêu dùng của người dân Việt vẫn là những dòng thịt bò “nóng” được giết mổ trong ngày.

Trên thị trường bây giờ rất nhiều loại thịt bò kém chất lượng, thịt bò giả, thịt bò không rõ nguồn gốc… cũng là những nỗi băn khoăn trắc trở của chị em. Vì thịt bò nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên được sử dụng rất nhiều.

Thịt bò nhập khẩu là thịt được nhập khẩu 100% từ những nước như: Úc, Mỹ… có ngành chăn nuôi bò tiên tiến, khoa học, dây chuyền chăn nuôi khép kín. Được chọn lựa kỹ và kiểm tra chất lượng thường xuyên trong suốt quá trình chăn nuôi.

Khi chuẩn bị được giết mổ bò được đưa vào môi trường mát mẻ, tắm sạch sẽ, cho ăn, uống nước, nghỉ ngơi để tinh thần con vật trong trạng thái thỏa mái nhất. Trong vòng 24 giờ trước khi con vật bị giết thịt, thanh tra an toàn thực phẩm sẽ kiểm tra nhằm đảm bảo chúng khỏe mạnh, có thể cung cấp thịt đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.

Sau đó bò được đưa tới phòng mổ được sốc điện ngất xíu, bò được treo lên móc. Vài giây sau đó, người ta dùng thiết bị chuyên dụng cắt vào động mạch của nó để “tháo máu”. Vì con vật đã bất tỉnh nên nó không hề cảm nhận được đau đớn trong quá trình này.

Sau quá trình giết mổ này lại có thanh tra thú y tới kiểm tra chất lượng thịt có đáp ứng nhu cầu xuất khẩu hay không. Khi đáp ứng thì được mang đi tới môi trường mát nhiệt độ 0 độ C-4 độ C, để lóc phá, đóng gói .

Sau đó được bảo quản trong môi trường từ nhiệt độ -18 độ C tới -25 độ C, để đảm bảo cho thịt luôn tươi ngon và giữ chất dinh dưỡng tốt như lúc đầu. Tất cả quá trình giết mổ tới cấp đông thực phẩm chỉ diễn ra trong vòng 2 tiếng đồng hồ.

Thịt bò nhập khẩu luôn phải đầy đủ chứng nhận của bộ y tế, thịt bò đủ chất lượng. Được nhập khẩu thông qua các cửa khẩu. Hải quan kiểm tra lại 1 lần nữa thịt bò đúng chuẩn mới chính thức được nhập về nước, còn không đủ tiêu chuẩn chất lượng bị trả lại.

Chính vì vậy thịt nhập khẩu luôn được tuân thủ theo tiêu chuẩn và quy trình chế biến rõ ràng từng khâu. Khi được nhập khẩu về Việt Nam được phân phối tại những doanh nghiệp có kho bảo quản đông lạnh luôn ở -18 độ C đến -25 độ C.

Giá trị dinh dưỡng có trong thịt bò Mỹ, Úc

Về cơ bản, thịt bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc có hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Lượng chất béo không tốt bên trong loại thịt này thấp hơn so với nhiều loại thịt bò khác, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường cơ bắp, giảm nguy cơ béo phì,...

Thịt bò Mỹ, Úc cung cấp hàm lượng protein lớn, với mỗi 100g thịt chứa:

Có phải thịt bò nhập khẩu về Việt Nam đều là những loại thịt cận date?

Không có chuyện thịt cận date từ Mỹ, Úc được phép nhập khẩu vào thị trường Việt Nam nhờ có sự kiểm soát chặt chẽ từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam. Các nhà máy, cơ sở ở nước ngoài muốn xuất khẩu thịt gia súc, gia cầm vào Việt Nam phải được Cục Thú y thẩm định hồ sơ, nếu cần thiết sẽ tiến hành kiểm tra ngay tại cơ sở sản xuất tại nước đó. Các lô hàng thịt đông lạnh khi đến cửa khẩu Việt Nam, cảng biển phải hậu kiểm, lấy mẫu xác suất và lưu giữ, lấy mẫu để kiểm tra 100%. Ngoài ra còn có các quy định về nhãn mác, tên sản phẩm, ngày tháng năm sản xuất, hạn sử dụng được thể hiện rõ ràng, nếu không đạt sẽ bị xử phạt, bắt buộc phải tái xuất hoặc phải tiêu hủy.

Với những quy định nghiêm ngặt về khâu nhập khẩu thực phẩm đông lạnh như trên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng thịt nhập khẩu chính ngạch.

Mua thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh nhập khẩu uy tín

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh nhập khẩu chất lượng, đầy đủ tem mác kiểm hãy ghé Đại Thành Food - địa điểm cung cấp thực phẩm đông lạnh hàng đầu TP.HCM.

Hãy là người mua hàng thông minh, lựa chọn cho mình những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo nhất ở những nơi uy tín, chất lượng nhé

CÔNG TY TNHH ĐẠI THÀNH FOOD Địa chỉ: 69C Đường Số 7, P. Bình Hưng Hòa, Q.Bình Tân, Tp.HCM Hotline: 093.330.1858 Email: [email protected] Website: daithanhfood.vn Zalo: 093.330.1858

Thịt bò là nguồn thức ăn chủ yếu và giàu chất dinh dưỡng cần thiết. Chị em thường có thói quen đi chợ sớm để lựa chọn mua thịt bò ngoài chợ, được bày bán tại các sạp hàng. Thịt bò đông lạnh nhập khẩu chưa được biết đến nhiều và đang là nỗi băn khoăn của rất nhiều người, rằng thịt bò đông lạnh nhập khẩu chất lượng ra sao, có ngon không. Tất cả nỗi băn khoăn đó sẽ được giải đáp ngay dưới bài đọc này.

Nguồn gốc của thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh

Loại thịt bò này được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ và Úc bằng đường chính ngạch, thường thông qua đường biển, qua sự kiểm định chặt chẽ của cục hải quan Việt nam và bộ Y tế mới được phép lưu hành trên thị trường.

Mỹ, Úc nói riêng và các nước phương Tây nói chung là những nước có nền khoa học công nghệ tiên tiến. Với công nghệ cấp đông thịt nguyên tảng ngay sau khi mổ theo dây chuyền khép kín, hạn chế xâm nhập của vi khuẩn gây hại do đó thịt sẽ giữ được hàm lượng dinh dưỡng gần như nguyên vẹn khi xuất khẩu đi các nước.

Chính vì vậy, khái niệm “đông lạnh” ở các nước này hoàn toàn mang nghĩa tích cực. Tại Mỹ và Tây Âu, hầu hết mọi người đều sử dụng thịt đông lạnh. Thậm chí còn có riêng một hệ thống xếp hạng thịt bò tiêu chuẩn ở Mỹ, đó là USDA để kiểm định chất lượng thịt đạt chuẩn trước khi lưu hành trong nước hay xuất khẩu.

Tại sao thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh nhập khẩu lại có giá rẻ hơn thịt bò tươi của Việt Nam?

Không phải loại thịt bò đông lạnh nhập khẩu từ Mỹ, Úc nào cũng có giá thành thấp hơn thịt bò tươi của Việt Nam. Chỉ các phần như gù bò, ba chỉ, xương,… thường có giá thành cạnh tranh vì người tiêu dùng ở các nước này không ưa chuộng những phần thịt trên, do đó giá thành khi nhập khẩu sẽ thấp hơn. Tuy nhiên đối với những phần thịt cao cấp chuyên dùng để làm bít tết như thăn lưng, thăn ngoại, thăn nội, … thì giá thành rất cao, thậm chí có thể lên tới hàng triệu đồng trên mỗi kg tùy thuộc vào mức độ xếp hạng của thịt như thịt thượng hạng hay thịt cao cấp.

Sử dụng thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh nhập khẩu có tốt không?

Người Việt thường quen sử dụng thịt bò tươi sống, được bày bán trong chợ, ngoài đường,… Tuy nhiên, thịt bò rất dễ nhiễm vi sinh vật khi để lâu ngoài không khí (trên 3 tiếng), vì vậy ở các nước Mỹ, Úc rất hạn chế sử dụng thịt bò bày bán truyền thống như vậy.

Thịt bò Mỹ, Úc đông lạnh đã được sản xuất vởi dây chuyền khép kín và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản dưới nhiệt độ – 18 độ C giúp thịt giữ được chất lượng hoàn toàn giống như ban đầu sau một thời gian dài. Do đó, khi xã đông thịt đúng cách bạn sẽ thấy thịt bò nhập khẩu có màu đỏ tươi mà không phải đỏ thẫm. Những vẫn mỡ có màu trắng hoặc là hơi vàng nhạt, có mùi vị đặc trưng.

Các nhà hàng, quán ăn chuyên về thịt bò phần lớn đều sử dụng thịt bò đông lạnh, vì chất lượng cao lại dễ dàng bảo quản. Không ít nhà hàng sử dụng thịt bò Úc, Mỹ đông lạnh vì độ nổi tiếng của chúng ngon cũng về chất lượng cũng như hàm lượng dinh dưỡng cao.